キッチンだより H30年6月

あじさいが咲き始め、そろそろ梅雨の季節。ジメジメとした天気が続くこともあり、気温・湿度とも
高くなり体調を崩しやすくなります。さらに食中毒には特に気をつけなくてはならない時期でも
あります。食中毒予防の基本は「手洗い」です。石鹸を使ってきちんとした手洗いをご家庭でも
習慣づけ、手はいつも清潔にしておきましょう。

 

●よく噛むとすごい効果があるよ●

≪歯の病気予防≫
よく噛まないとあごの筋肉や発達に影響を与え、八重歯になったり歯並びが悪くなります。
よく噛む事によって分泌される唾液には、酸に対する抵抗力を高めるたんぱく質が
含まれていて歯を硬く丈夫にします。

≪肥満を予防≫
噛むという刺激は、脳内の肥満中枢に影響を与え、食事を食べる速さや量を調節します。
ゆっくり時間をかけてよく噛んで食べることは、食べ過ぎを防ぐ効果があります。