キッチンだより H28年11月

★子どもと新米を炊いてみよう!!★
米を炊くのはもっともシンプルな調理です。それでいて、ごはんは
食事の主役となるため、炊飯は、家庭での親子クッキングにおすすめ。
まずは、ボウルの中にざるを入れ、その中に米を入れて、いっきに水を
加えて軽くかき混ぜます。
水が白くなっている点に着目。その後は「グルグルギュッ」と、手のひらで研ぐ
手本を見せます。炊飯器ではなく、お鍋で炊く様子を見せても楽しそうですね。
園でも11月の初めに台東区の姉妹都市である宮城県大崎市から新米が送られてきます。
給食に新米を出す予定でいますので、お楽しみに♪
★お弁当給食を行いました!★
先月はお弁当給食を行いました。当日は天気も良く、子ども達もいつもと
違う雰囲気で楽しんで食べていました。そしてたくさんの保護者の方からも
「お弁当給食喜んでました!!」と声をかけていただきありがとうございました。
今月は2日に芋掘り遠足があったので、さつまいもを使っていろいろなクッキングが
出来たらいいなと考えています。