H30.6 給食だより

もうすぐ梅雨がやってきます。湿度や気温が高いこの時期は、食中毒の原因となる細菌が繁殖しやすくなります。食中毒の基本は「つけない」「増やさない」「やっつける」です。この時期は特に食べ物の取り扱いや手洗いなどに注意しましょう。菌が増えても、食品の味や風味の変化に気が付かずに食べてしまいがちです。しっかり加熱し、調理したらすぐに食べ、冷蔵庫にいれて保管しましょう。