給食だより H28年10月

を食べると医者いらず!?

秋の果物の代表のひとつである柿。

「柿が赤くなれば医者は青くなる」ということわざがあるように、免疫力を高めてくれるため、風邪の予防やストレスを緩和してくれる作用があります。ビタミンAを多く含み、粘膜を強くしてくれる作用もあります。
そのまま食べるだけでなく、大根やカブと合わせてなますにしたり、サラダのトッピングとしてもオススメです。
スティック状に切ってあげると、子どもも食べやすいですよ♪
秋にしか
食べられない柿。
ぜひ
たくさん食べてくださいね!