レシピ H29 1月

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今月のおすすめレシピ

★小松菜サラダ★

<材料> 大人2人・子ども2人分

小松菜   1/2束

きゅうり  1本

白菜    3~4枚程度

ツナ    1缶

※酢・しょうゆ・砂糖・油  各小さじ1

1.ツナの水気を切っておき調味料を合わせておく

2.小松菜・白菜は1㎝弱のざくぎりに、きゅうりはいちょう切りにしてゆでる

3.茹であげて冷ましたところに調味料を入れ混ぜる

4.冷蔵庫で冷やして出来上がり

 

小松菜はビタミン他、カルシウム・鉄分が多く含む万能野菜です!