レシピ H28 12月

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今月のおすすめレシピ

★かぼちゃサラダ★

<材料>

かぼちゃ  150グラム 

きゅうり  1/2本    

人参    中1/2本

マヨドレ  適宜

  1. かぼちゃ・きゅうり・人参は1㎝のコロコロに切っておく
  2. 硬い人参から火にかけ柔らかくなってきたらかぼちゃを入れ茹でる。かぼちゃの火が入ったらきゅうりを入れ1分くらいしたらざるにあげる
  3. よく水気を切り、冷ましておく
  4. 冷めたらマヨドレを合わせて出来上がり

この時期のカボチャは甘くて子供たちにも人気です!