給食だより H28年 7月

夏においしい・・・

暑い夏、そうめんのつるっとしたのど越しの良さは、食欲のない時にもってこいです。そうめんは、小麦粉に水と少量の塩を混ぜてこねて、細いひも状にして乾燥させたものです。新しい物より俗に言う3年物と言われる古い物が美味しいと言われています。のど越しが良く、暑い日にはそうめんだけをツルツルと食べてしまいがち。野菜やたんぱく質などのおかずと一緒に食べましょう!