H29.10月 栄養士だより

<食欲の秋>

朝、夕の空気が冷たくなり、秋を感じる季節となりました。たくさんの作物が収穫される秋は食べ物も美味しく食欲旺盛になることから「食欲の秋」と言われています。この時期は、海の幸、山の幸ともに食材は豊富に収穫できます。旬の食材をしっかり食べて、夏の暑さで弱った体を元気づけましょう。

<10月の食育>

《ことり組》

コーンフレークのトッピング

おやつの桃とバナナのコーンフレークのトッピングをしました。

食べたい気持ちを抑えながら、真剣な表情で盛り付けていました。

「おかわり」の声がたくさん聞こえて、完食していました。

《りす組》

お月見団子作り・芋類に触れる

お月見のお話を聞いてから、お月見団子を実際に作りました。

みたらしとあんこを好きなほうを選んで手作り団子を嬉しそうに食べていました。

じゃがいもとさつま芋に触れ、「お芋だ」と嬉しそうな声が聞けました。

《うさぎ組》

お月見団子作り

「なぜお月見をするのか」の話を聞き、実際お団子を作りました。生地をこねることから始め、栄養士の話をよく聞き、お手本を見ながら丸めました。「おいしい」と言いながら、手作りお月見団子を楽しんでいました。